VFN Cooking School

普段の食事やおもてなしなど、ベトナム料理をお家でつくれたら素敵!!

スケジュール

4月

4/1(木)

19:00-22:00 空きあり 家庭料理1クラス 講師:伊藤 忍

  • ・牛肉の中部風あえもの（マン・チョン・ティッ・ボー）
  • ・高菜といかの炒め物（カイ・チュア・サオ・ムック）
  • ・海老とキャベツの酸っぱいスープ（カイン・チュア・バップ・カイ）
  • ・小豆とくず団子のチェー（チェー・ダウ・ドー・ボット・ロック）

4/3(土)

11:00-14:30 空きあり 郷土・家庭料理2クラス 講師:伊藤 忍

  • ・豚ロースの甘辛焼（スォン・ヌン）
  • ・あさりと香草の炒めもの（ゲウ・サオ）
  • ・じゃがいもと豚肉のスープ（カイン・ホアイ）

17:00-20:30 空きあり 入門クラス 講師:伊藤 忍

  • ・鶏手羽のヌックマム風味揚げ（カィン・ガー・チン・ヌック・マム）
  • ・ベトナム風お好み焼き（バィン・セオ）
  • ・バナナとタピオカのチェー（チェー・チュォイ）

4/4(日)

11:00-14:30 空きあり ローカル料理クラス 講師:伊藤 忍

  • ・鶏と春雨のサラダ（ゴイ・ミエン・ガー）
  • ・揚げ魚の甘酢ソース（カー・チン・ソッ・チュア・ゴット）
  • ・海鮮粥（チャオ・ハイ・サン）

17:00-20:30 空きあり 特産料理クラス 講師:伊藤 忍

  • ・ベトナム風レバーパテサンド（バィン・ミー・パテ）
  • ・牛肉とじゃがいものトマトスープ煮（ボー・ナウ・カー・チュア）
  • ・揚げバナナ（チュォイ・チン）

4/5(月)

12:00-15:30 空きあり 家庭料理1クラス 講師:伊藤 忍

  • ・牛肉の中部風あえもの（マン・チョン・ティッ・ボー）
  • ・高菜といかの炒め物（カイ・チュア・サオ・ムック）
  • ・海老とキャベツの酸っぱいスープ（カイン・チュア・バップ・カイ）
  • ・小豆とくず団子のチェー（チェー・ダウ・ドー・ボット・ロック）

19:00-22:00 満員 特産料理クラス 講師:伊藤 忍

  • ・ベトナム風レバーパテサンド（バィン・ミー・パテ）
  • ・牛肉とじゃがいものトマトスープ煮（ボー・ナウ・カー・チュア）
  • ・揚げバナナ（チュォイ・チン）

※池袋でのレッスンは4月で修了になります。
※5月より伊藤忍の自宅教室、横浜「An Com」が自由が丘に移転致します。5月以降は横浜と池袋のお教室を合併する形となりますので、レッスンのご受講をご希望の方は自由が丘のお教室の方にご参加下さいませ。

レッスンのお申し込みは、各レッスン日の3日前までお受けしています。

お申し込み方法

  • ※定員になり次第お申し込みを終了させていただきます。
  • ※ご受講された方はその月のレッスン終了後に翌月のご予約を承ります。
  • ※WEB上での募集は各レッスンの約3週間前に発表致します。